gruk
  • Slide 4
  • Slide 3
  • Slide 2
  • Slide 1

Aeolikos

  Σχετικα με εμας

To τυροκομείο  ΑΙΟΛΙΚΟΣ ΑΕΒΕΤ βρίσκεται στη Λέσβο, το τρίτο σε έκταση νησί της Ελλάδας  και το μοναδικό που μπορεί να παράγει ΦΕΤΑ ΠΟΠ  (προστατευόμενης ονομασίας προέλευσης).

Η ανέγερση του  ολοκληρώθηκε το έτος 2009 και  έχει εξοπλιστεί με τις πιο σύγχρονες γραμμές παραγωγής, που βραβεύτηκαν το 2012 από το εμπορικό επιμελητήριο Λέσβου για το καινοτόμο  χαρακτήρα τους.

Οι ιδρυτές της «Αιολικός» δραστηριοποιούνται στο χώρο της τυροκομίας από το 1970, ενώ στην ίδια οικογενειακή επιχείρηση ανήκει σύγχρονη μονάδα παραγωγής ζωοτροφών. Όπως είναι αυτονόητο, ο συνδυασμός εμπειρίας, γνώσης και σύγχρονης τεχνολογίας άνοιξαν το δρόμο για την επιτυχημένη πορεία της επιχείρησης.

Με τη συνεχή και στενή συνεργασία με τους παραγωγούς πρόβειου γάλακτος, την κτηνιατρική παρακολούθηση των κοπαδιών, την σωστή και επιλεγμένη διατροφή τους, τον καθημερινό έλεγχο στην παραλαβή, εξασφαλίζεται  μια πρώτης ποιότητας σταθερή πρώτη ύλη, το γάλα, που δίνει στη συνέχεια σαν τελικό προϊόν, το τυρί φέτα, σπάνιας ποιότητας, αρωματικό από τα αγριοβότανα της Λεσβιακής γης, και αυστηρά σταθερό στη θερμιδική του αξία.

Η μονάδα είναι πιστοποιημένη κατά ISO 22000 από την TUV HELLAS  τον AGROCERT για την παραγωγή και διάθεση τυριών ΠΟΠ και την ΔΗΩ για την παραγωγή και διάθεση  ΒΙΟΛΟΓΙΚΗΣ ΦΕΤΑΣ .

Σεβόμενοι το περιβάλλον λειτουργεί  βιολογικό καθαρισμό  και φροντίζει για την οικολογική διάθεση των αποβλήτων όπως ορίζει και η ευρωπαϊκή νομοθεσία.

  Προιοντα

Η βιομηχανία ΑΙΟΛΙΚΟΣ εξειδικεύεται στην παραγωγή τυριού ΦΕΤΑΣ Π.Ο.Π και ΒΙΟΛΟΓΙΚΗΣ ΦΕΤΑΣ  ΠΟΠ αποκλειστικά από παστεριωμένο αιγοπρόβειο γάλα Μυτιλήνης.

Το γάλα συλλέγεται καθημερινά από επιλεγμένους κτηνοτρόφους και αφού ελεγχθεί οργανοληπτικά και μικροβιολογικά από εξειδικευμένο προσωπικό μεταφέρεται στο χώρο παραγωγής εκεί όπου το μεράκι , η εμπειρία και η σύγχρονη τεχνολογία ενώνονται για να δημιουργήσουν ένα έργο τέχνης την ΦΕΤΑ ΑΙΟΛΙΚΟΣ.

Η μοναδική γεύση, το πλούσιο άρωμα και η απαλή υφή πλέκονται αρμονικά σε ένα προϊόν που έχει αποκτήσει θαυμαστές στην Ελλάδα και σε πολλές άλλες χώρες του εξωτερικού.

Τα προϊόντα διατίθενται στην αγορά με τον δικό μας brand αλλά μπορούμε να παράγουμε και κάτω από ιδιωτική ετικέτα.

  Λεσβος

Το νησί της Λέσβου βρίσκεται στο Βόρειο-Ανατολικό Αιγαίο, κατέχει την τρίτη θέση ανάμεσα στα ελληνικά νησιά και είναι από τις αρχαιότερες κατοικημένες περιοχές στον ελλαδικό χώρο. Μια ηφαιστειακή έκρηξη που έγινε πριν από 20 εκατομμύρια χρόνια χώρισε το νησί σε δύο διαφορετικά τοπία. Η ανατολική πλευρά είναι καταπράσινη από ελαιώνες και δάση που φτάνουν μέχρι την θάλασσα που έρχεται να την ανατρέψει το ξηρό τοπίο της δυτικής πλευράς με το περίφημο ΑΠΟΛΙΘΩΜΕΝΟ ΔΑΣΟΣ ΤΟΥ ΣΙΓΡΙΟΥ ένα από τα δύο μεγαλύτερα απολιθωμένα δάση στον κόσμο ( το άλλο βρίσκεται στην Αριζόνα ).

Σύμφωνα με την ελληνική μυθολογία αναφέρεται ότι ο πρώτος έποικος της ήταν ο Μάκαρας ο γιος του Ήλιου, ο οποίος είχε τέσσερεις γιους και πέντε κόρες τη Μυτιλήνη, τη Μήθυμνα, την Ισσά και την Αρίσβη. Το όνομα της «ΛΕΣΒΟΣ» αποδίδεται στον Λέσβιο - εγγονό του Αιόλου – και συζύγου της Μήθυμνας, ο οποίος ήρθε με Αιολείς αποίκους και αποκτώντας δύναμη έδωσε το όνομα του στο νησί.
Οι τέχνες και τα γράμματα άνθισαν στο νησί από την πρώιμη αρχαιότητα ενώ η συνεισφορά των Λέσβιων θεωρείται σημαντική στην οικοδόμηση του αρχαίου ελληνικού πολιτισμού. Τέρπανδρος ο Αντισσαίος, Αρίων ο Μηθυμναίος, Κοιτίων ο Μυτιληναίος συγκαταλέγονται στους περίφημους μουσικούς της αρχαιότητας.

Ο κορυφαίος λυρικός ποιητής Αλκαίος και η περίφημη δέκατη μούσα ποιήτρια Σαπφώ εμπνεύστηκαν από αυτό το τόπο και άφησαν έργα αναλλοίωτα στους αιώνες.

Ακολουθεί ο Πιττακός –ένας από τους επτά σοφούς της αρχαιότητας, ο μαθητής και διάδοχος του Αριστοτέλη, Θεόφραστος θεμελιωτής της βοτανικής, ο Λόγγος που έγραψε το τρίτο αιώνα μ.χ το πρώτο μυθιστόρημα παγκοσμίως «ΔΑΦΝΙΣ ΚΑΙ ΧΛΟΗ» μια βουκολική ιστορία αγάπης που εκτυλίσσεται στα παράλια της Λέσβου.

Στα νεώτερα χρόνια, η Λέσβος συνεχίζει να προσφέρει λαμπρά ονόματα στο πνευματικό χώρο.

Οι λογοτέχνες Αργύρης Εφταλιώτης και Στρατής Δούκας, ο Στρατής Μυριβήλης από τους μεγαλύτερους πεζογράφους και ακαδημαϊκός, Ο ποιητής και νομπελίστας Οδυσσέας Ελύτης , ο Ηλίας Βενέζης, ο Κόντογλου, ο ζωγράφος και γλύπτης Γιώργος Ιακωβίδης και ο μοναδικός έλληνας λαϊκός ζωγράφος Θεόφιλος Χατζημιχαήλ.

Ο επισκέπτης του νησιού από την πρώτη στιγμή θα νιώσει την ξεχωριστή αύρα που τον τυλίγει όταν βρεθεί σε αυτόν τον ευλογημένο τόπο. Οι μοναδικοί αρχαιολογικοί θησαυροί, οι προστατευόμενοι υγροβιότοποι με ενδημικά πουλιά, τα μουσεία, τα μοναστήρια ( όπως του Ταξιάρχη στον Μανταμάδο, Αγίου Ραφαήλ, Μονή Υψηλού και πολλά άλλα ) οι διάσπαρτες σε όλο το νησί εκκλησίες, οι πεντακάθαρες παραλίες, η γευστική τοπική κουζίνα, τα μοναδικά πανηγύρια όπου ο χριστιανισμός δανείζεται δρώμενα από την ελληνική μυθολογία προσδίδουν την διαφορετικότητα που εκπλήσσει ευχάριστα τον επισκέπτη.

Εντυπωσιακό στοιχείο του νησιού είναι οι πολλές θερμές ιαματικές πηγές καθώς εδώ βρίσκεται το ¼ των θερμών πηγών της Ελλάδας.

Οι κάτοικοι του νησιού ευλαβικά ασχολούνται κυρίως με την κτηνοτροφία (διατηρούνται 300.000 περίπου αιγοπρόβατα γαλακτοπαραγωγής) την ελαιοκομία και την μελισσοκομία. Στην Λέσβο παράγονται μοναδικά προϊόντα ΠΟΠ, ΠΓΕ όπως κασέρι, λαδοτύρι, γραβιέρα, λάδι.

girl 1
girl 2
girl 3

  Νεα

girl 1

Παρουσίαση Αιολικού

Read more

  Επικοινωνια

ΑΙΟΛΙΚΟΣ ΑΕΒΕΤ

ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΑ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ ΤΥΡΟΚΟΜΙΚΩΝ ΠΡΟΙΟΝΤΩΝ
81102 ΑΓΙΑ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ ΛΕΣΒΟΥ
ΤΗΛ. 2253 0 32031 ΦΑΧ 2253 0 3135 e-mail: info@aeolikos.gr www.aeolikos.gr